מזון מהחי

שירה לב-עמי, מומחית לטכנולוגיות סביבה ואקלים. צילום: אינגה אבשלום שיליאן

בחסות הטכנולוגיה: בשר בלי רגשות אשמה

תעשיות החלבון האלטרנטיבי משגשגות כיום ולישראל יש חלק מהותי במגמה ● השקעה בתחום עשויה להניב תשואה גבוהה אבל גם לסייע לשקם את כדור הארץ - מדוע?

מימין לשמאל: עמרי שיינין, מייסד שותף ומשנה למנכ"ל ושרון פימה, מייסד שותף ומנכ"ל, קבוצת מיט-טק; אורן מילר, סמנכ"ל כספים, קבוצת טיב טעם; ואלדד הרי, מנכ"ל, ורינה קרס, מנהלת כספים, מעדני מזרע תעשיות מזון. צילום: הדס פרוש

האם טיב טעם תמכור בקרוב מוצרים מהבשר המתורבת של מיטק?

חברת הבשר המתורבת הישראלית - בעלת טכנולוגיה להפקת בשר מוסרי מתאים בודדים הנלקחים מבעל חיים - חברה לקבוצת טיב טעם ● לאחרונה הודיעה מיטק על פיתוח יכולת חדשה לייצר בשר חזיר מתורבת

דב קוטב שנתקע על קרחון. משבר האקלים. צילום אילוסטרציה: BigStock

מאסק, בזוס, צוקרברג – זה בוער, ובידיכם לנקוט עמדה ולהשפיע

האחד מקטין במכוון את חשיבות הטבעונות, השני מתרצה בקושי להכריז על נהלים להפחתת פליטות בחברת הענק בהובלתו ואז מפטר עובדים שמנסים להציל את הפלנטה, והשלישי פשוט שותק ● המנהיגים הטכנולוגיים לא לוקחים אחריות להצלת העולם

אירועים קרובים