תחליפי בשר
Peace of Meat ו-ENOUGH פועלות להבאת עוף מתורבת למדפים
Peace of Meat היא חברה בת בלגית של מיטק הישראלית, הפועלת בתחום העוף המתורבת ● ENOUGH נחשבת כמובילה עולמית בתחום המיקופרוטאין ● השתיים מעוניינות לקדם את המסחור בתוצר החדשני שלהן - בשר "עוף" הברידי
צ'אנק פודס הישראלית גייסה שני מיליון דולר בהובלת Stray Dog Capital
גיוס זה של חברת הפודטק - המפתחת טכנולוגיית פרמנטציה חדשנית לייצור תחליפי בשר המדמים נתחים שלמים, ושנוסדה רק לפני כמה חודשים - הוא דוגמה נוספת להצלחתן של חברות היי-טק העוסקות בפיתוח תחליפים למוצרי מזון מן החי וחלבון אלטרנטיבי
הפודטק הישראלי משגשג: סבוריט – המפתחת תחליפי בשר – הונפקה בבורסה
החברה, בעלת טכנולוגיה ייחודית לייצור תחליפי בשר - אחת מהמגמות הצרכניות הבולטות כיום בשוק - הונפקה בבורסת ת"א לפי שווי של כ-170 מיליון שקל ● ההנפקה זכתה לביקושים גדולים והחברה גייסה בה כ-13 מיליון דולר מגופים מוסדיים ישראליים
ביונד מיט – יצרנית ה"בשר" הטבעוני שבה תומך ביל גייטס – לבורסה
ההנפקה עתידה להתבצע לפי הערכת שווי של 1.2 מיליארד דולר ● מלבד מייסד מיקרוסופט האגדתי, בין המשקיעים בה גם מייסדי טוויטר, אוון וויליאמס וביז סטון ● יזמי הטכנולוגיה זיהו את הכיוון שאליו נושבת רוח התקופה, והצטרפו כמשקיעים משמעותיים בחברה, המייצרת מוצרים שמחקים את טעם ומרקם בשר בעלי החיים, אבל מיוצרים על בסיס צמחי
