פודטק
חברת הפודטק ברוול השלימה גיוס של 18.5 מיליון דולר
הסטארט-אפ הישראלי ישתמש בכספים כדי להמשיך במאמצים להפקת חלבון בר קיימא ממיקרו-אצות
אלרגים לבוטנים? כדאי שתשימו לב לפיתוח החדש הזה
אלרגיה לבוטנים עלולה לשבש את היומיום, לגרום ללחץ וחששות תמידיים, כמו גם להוות סכנת חיים של ממש ● עוגייה שפיתחו המרכז הרפואי שיבא ומכון וולקני תאפשר להפחית את רמת האלרגיה לבוטנים בקרב ילדים ובני נוער
סטייקהולדר פודס מתכננת להשקת עוף מתורבת בסינגפור
חברת הדיפ-טק הישראלית מעוניינת להשיק מוצרי עוף מתורבת, תחילה בסינגפור, ודיווחה באחרונה על תוכנית אסטרטגית לארגון מחדש בחברה הבת שלה, פיס אוף מיט
תנובה מתרחבת במזון הטבעוני: תפתח בארץ מפעל לבשר מתורבת
דווקא החברה המזוהה כספקית מוצרי חלב ובשר, היא הראשונה לפתוח מפעל לייצור בשר מתורבת בישראל ותעשה זאת בשיתוף עם סטארט-אפ הביוטק פלוריסטם
"מרכז מחקר לחלבונים בני-קיימא" יוקם בטכניון
הטכניון הודיע כי הוא מעוניין להוביל את מהפכת הפודטק בישראל ● SPRC, המרכז החדש שיוקם - בתקציב ראשוני של 20 מיליון ד' - יעסוק במחקר לפיתוח מקורות אלטרנטיביים ובני קיימא למזונות מן החי
סטייקהולדר ו-אוממי מיטס ידפיסו מוצרי דג מתורבים יחד
חברת הדיפ-טק הישראלית ויצרנית הדגים ופירות הים המתורבתים מסינגפור יפתחו מוצרי צלופח ודקר מודפסים בתלת-ממד ● היוזמה ממומנת במענק של עד מיליון ד' מ-SIIRD - שת"פ בין Enterprise Singapore ורשות החדשנות
בשורה לחברות פודטק ולבעלי החיים: ה-FDA אישר בשר מתורבת
מינהל המזון והתרופות האמריקני פרסם הודעה המדרבנת חדשנות שעתידה לסייע לבני האנוש להמשיך לצרוך מוצרי בשר, אך שנוצרו במעבדה בגידול תאי בע"ח יחידים ● הטכנולוגיה הזו אמורה לייתר את משקי החי המזהמים בעתיד
בתעשיית המזון מתחילים לשנן את המושג 'פלנט-בייסד'
במהלך מיטאפ של ויגן פרנדלי וחברת ה-IT טייסטווייז למדנו המון עובדות חדשות ומרתקות על תעשיית המזון ומה שעתיד להגיע אלינו ממנה ● כן הבנו למה מקדמת ויגן פרנדלי טבעונות בארגונים, ואיך מקבלים ממנה תו לעסקים
