ביונד מיט – יצרנית ה"בשר" הטבעוני שבה תומך ביל גייטס – לבורסה

חברת ביונד מיט, המייצרת בשר טבעוני, עומדת לקראת הנפקה ראשונית לציבור, ועל בסיס הגשת המסמכים של החברה לוועדה האמריקנית לניירות ערך ולבורסות, ה-SEC, היא עתידה לעשות זאת על פי הערכת שווי של עד 1.2 מיליארד דולר. עוד ניתן ללמוד ממסמכי ההגשה כי חברת Beyond Meat מתכננת למכור 8.75 מיליון מניות תמורת 19-21 דולר ליחידה.

ביונד מיט גדלה במהירות והופכת להיות אחד השמות המוכרים ביותר בקטגוריה "בשר" מהצומח, בעיקר בזכות מוצר הדגל שלה הביונד-בורגר, שנמכר בהצלחה גדולה גם בישראל ומוגש במסעדות רבות, ביניהן גם כמה וכמה מסעדות בשרים.

החברה מפצירה בלקוחות להזמין במסעדות ולטעום, כמו גם להתבונן, או אפילו להכין בעצמם את ה-Beyond Burger שלה ולגלות שהוא מרגיש כמו המבורגר בשרי לגמרי. הוא אפילו זכה במעיין תוספת "מדממת" שמעניק לו מיץ סלק, ומבחינת ערכיו התזונתיים מספק את כל מה שצריך ועשיר מאוד בחלבון, ויותר מאשר ניתן לקבל מהמוצר המקביל מהחי, כפי שאפשר לראות בציוץ שפרסמה החברה בטוויטר.

#GoBeyond this #EarthDay. It makes intuitive sense that if you take the animal out of the equation, you can make meat much more efficiently, but how much more?

Click here to see the full environmental impact of the #BeyondBurger vs beef ➡️ https://t.co/WRujJv7OPB pic.twitter.com/khOVF774zo

— Beyond Meat (@BeyondMeat) 22 באפריל 2019

הבורגר שמייצרת ביונד מיט מהצומח הפך במהירות לחביב הקהל. בזמן ההשקה שלו במאי 2016 בחנות הולפודס בקולורדו המוצר נמכר ואזל אחרי שעה אחת של מכירה בלבד. אבל כדאי לציין כי מלבד המוצר המנצח הזה, החברה מייצרת גם נקניקיות ו"בשר" טחון מהצומח.

יצרנית הבשר הטבעוני מקווה כי תגייס 183.8 מיליון דולר בהנפקה, ושהסכום יעזור לה לקחת את החברה לשלב הבא.

ביונד מיט

מנכ"ל החברה, איתן בראון, אמר כי גיוס כספים בהנפקה יסייע לחברה עם תכניותיה להוריד את מחיריה מתחת למחיר של בשר שמגיע מהחי. לדבריו, הדבר עשוי להוביל לכך שמספר גדול של צרכנים יעבור לבשר צמחי, ובכך לתרום להפחתת הזיהום והנזק הסביבתי שהם תוצאה של תעשיות המוצרים מהחי, כמו גם להימנעות מפגיעה לא מחויבת המציאות בבעלי החיים.

תחליפי בשר – משקיעים טכנולוגיים מתעניינים במיוחד

המוצרים של החברה לא מיועדים רק בעבור טבעונים, שלפי הדיווחים באמת לא מהווים את הרוב המכריע של הצרכנים.

זאת כנראה הסיבה ש-Beyond Meat הצליחה למשוך משקיעים משמעותיים ביותר, חלקם מהעומדים בחזית הטכנולוגיה דווקא, שגם מדברים עליה ומקדמים אותה, ושהבולטים ביותר מביניהם הם האיש שהביא אל העולם את Windows ומיקרוסופט, היזם המיליארדר ביל גייטס, ומייסדי טוויטר, אוון וויליאמס וביז סטון. אפילו חברות שעוסקות ומתפרנסות מבשר – טייסון פודס ומקדונלדס נכללות במשקיעים. כולם זיהו שמוצר החלבון המבוסס על צמחים הופך לכזה שהדרישה אליו גדלה בקצב מרשים ומבטיח.

גייטס עוסק לא מעט בהשפעת האדם על הרס הסביבה, ועל כן משקיע בפיתוח חלופות בשר על בסיס צמחי, שיכולות לעזור לשיקום האקולוגי של כדור הארץ. הוא מושקע בנוסף גם בחברת Impossible Foods, שמשתמשת גם היא כמו ביונד מיט בחלבוני אפונה, סויה, חיטה, תפוחי אדמה ושמנים צמחיים על מנת לחקות את המרקם והטעם של בשר בעלי החיים.

בנוסף הקים גייטס יחד עם שותפו, המיליארדר ריצ'רד ברנסון, סטארט-אפ שמבקש לחולל מהפכה בעתיד התזונה העולמית. לא פחות. גייטס וברנסון הצטרפו לסבב גיוס של 17 מיליון דולר בממפיס בשרים – חברה מסן פרנסיסקו לייצור בשר "נקי". לא מדובר בחברת בשר קונבנציונלית מהתעשייה המסורתית, שגייטס מודע לנזק האקלימי שהיא מסבה, אלא בחברה שמייצרת בשר מתורבת של בקר, עוף וברווז ישירות מתאי גזע – ללא צורך להרביע, לגדל או לשחוט חיות.